สุกี้ยากี้เยื้อโคเมะซาวะ

เนื้อโยะเนะซะวะเป็นเนื้อวัวญี่ปุ่นขนสีดำที่ขุนเลี้ยงในเมืองโยะเนะซะวะและอื่น ๆ ในจังหวัดยะมะกะตะ ซึ่งได้รับการกล่าวขานว่าเป็นหนึ่งในสามของสุดยอดเนื้อวะกิวของญี่ปุ่นเคียงคู่กับเนื้อมัตสึซากะและเนื้อโกเบ อาหารจานเด็ด คือสุกี้ยากี้เนื้อโยะเนะซะวะที่ใช้เนื้อโยะเนะซะวะแล่บาง เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่าง ๆ เช่น ต้นหอม ผักกาดขาว และเต้าหู้ย่าง ถือเป็นอาหารจานเด็ด