米沢壽喜燒

米澤牛是在山形縣米澤市等飼養的黑毛和牛，與松阪牛、神戶牛並稱為日本三大和牛。使用切成薄片的米澤牛，加上蔥、白菜、燒豆腐等材料製作的米澤牛壽喜燒美味卓絕。